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大白菜炖豆腐时,先炒白菜照样先炒豆腐?教你最切确做法,太香了

\u003cp>生活中唯有美食和美景不能辜负,大白菜炖豆腐,营养又益处,可谓最益吃的家常菜之一呢。\u003cbr />\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/09160C2280B58DEEE65F4DBDC0CEB497C21325A1_w367_h228.jpg" />\u003c/p>\u003cp>刚买回来的大白菜,能够选择放在阳台晾晒一周,如许炒菜的时候更益吃,不然水分太大了。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/F02727E2655500E3691391451F8661A50C0EB794_w366_h210.jpg" />\u003c/p>\u003cp>大白菜炖豆腐如何做才益吃呢?其实有窍门,并不是直接一锅炖了,那样豆腐都碎成渣了。大白菜炖豆腐的切确做法是,先要把豆腐放油锅内慢火煎一下,煎到周围定型,盛出备用,如许豆腐不会散,而且更鲜美益吃。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/51C1CE59C72F0A48502DC5E235014108BC43531D_w365_h226.jpg" />\u003c/p>\u003cp>另首油锅,葱花姜末爆香,放入五花肉爆香,添入味极鲜料酒,大火把肉翻炒出香味。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/D921AB33122666A6B019305A30AAE1E86DA6984B_w344_h230.jpg" />\u003c/p>\u003cp>然后先放入白菜梆子翻炒变色,铺上煎益的豆腐,末了放入白菜叶子,添入适量的水没过白菜,放入适量的盐,盖上盖子,大火烧开,慢火炖15分钟。\u003c/p>\u003cp>俗谚说的千滚豆腐万滚鱼,豆腐众炖一会更益吃,不必怕炖老了,如许做更入味。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/D9E8007E60B0DD09483851CD392BD747BFAC1FE5_w366_h218.jpg" />\u003c/p>\u003cp>末了大火收汤汁,放入蚝油搅拌均匀出锅,浅易又美味的大白菜炖豆腐就做益了。\u003c/p>\u003cp>爱吃辣的朋侪,能够在爆锅的时候放入干红辣椒,也能够炖的时候添入一把粉条,真是羡煞天神的美食~~\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/7F873293630C7253047DB11B6047C68FBCF891AD_w361_h246.jpg" />\u003c/p>\u003cp>大白菜炖豆腐是冬天里最美味的,平淡不油腻,营养又下饭,买回来的白菜和红薯相通,先放晾台散发一下水分,频繁翻面让白菜均匀控水。用纸箱和报纸铺垫不容易腐烂,能存放很长时间。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_38/8F2BF2427E0CC9FC58D2853C63388D4E55766393_w358_h225.jpg" />\u003c/p>\u003cp>关于大白菜炖豆腐你学会了吗?\u003c/p>